既製品の式部の香り100gでも充分「水出し茶」に向いており、お湯で淹れるよりも「甘みや旨み」を感じられますが、香りや味わいが薄くなりがちになります。
そこで、深蒸し茶のほうじ茶を細かく刻んだものをブレンドすることで、不足しがちな香味を補いました。ほうじ茶をブレンドすることで、悪化する水色は、宇治抹茶をブレンドすることで補うと共に深蒸し茶と抹茶の組み合わせにより、まろやかさも演出しています。
水出し茶の作り方や特徴など詳しくはこちらから
原材料 |
緑茶(日本) |
内容量 |
80g/ティーバッグ16袋入 |
その他 |
高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 |
美味しい水出しの目安
500ml |
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茶葉の量 |
1パック |
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抽出時間 |
約2〜3時間 |